La formation
Créez les expériences qui font rayonner l'hospitalité de demainDevenez un professionnel capable d'imaginer, développer et piloter les expériences qui façonnent l'hôtellerie de luxe, le tourisme haut de gamme et l'univers du luxe. Grâce à une pédagogie immersive, des expériences en entreprise, des immersions internationales et un réseau unique de professionnels, le Bachelor Chargé de Développement de Produits de Tourisme - Hôtellerie de Luxe vous prépare à rejoindre les établissements, groupes hôteliers et maisons de luxe qui réinventent l'hospitalité de demain, dans une approche toujours plus internationale, responsable et innovante.
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Programme
Découvrez tout le contenu de la formation
Écosystème du luxe & de l'hospitalité
➜ Tourisme, culture et hôtellerie
➜ Industrie du luxe
➜ Arts de la table
➜ Histoire de la gastronomie à la française
➜ Activités du Food and Beverage
➜ Fondamentaux de l'IA
➜ Projet : Marché du luxe et de l'hôtellerie
Service client dans le luxe
➜ Accueil et relation client dans le luxe
➜ Posture professionnelle dans le luxe
➜ Codes de l'élégance
➜ Excellence service : business etiquette, savoir-être et grooming
➜ Projet : Codes du luxe
Gestion hôtelière
➜ Organisation d’un établissement hôtelier
➜ Réception et gouvernance
➜ Hygiène, sécurité et qualité
➜ Comptabilité et gestion
➜ Suite office (Word/Excel)
Communication
➜ Prise de parole en public
➜ LV1 : Anglais professionnel
➜ LV2 : Chinois ou Russe
➜ Projet : Communication internationale - interview
Vie étudiante & valorisation du parcours
➜ Journée d'intégration
➜ Suivi pédagogique
➜ Conseil de vie d'école
➜ Journée de l'orientation
➜ Masterclass (exemples) : Inclusion dans l'hôtellerie - Art du langage dans le luxe
Professionnalisation
➜ Luxury study tour
➜ Stage immersion 8 semaines
➜ Préparation restitution stage
➜ Suivi individualisé de l’expérience professionnelle
➜ Insertion professionnelle
➜ Jobdating
Écosystème du luxe & de l'hospitalité
➜ Evolution et tendances du secteur hôtelier dans le monde
➜ Conciergerie de luxe
➜ Vins et vignobles de France : du vignoble à la table
Marketing & vente
➜ Découverte de l'expérience client
➜ Marketing dans l'hôtellerie de luxe
➜ Techniques de vente
➜ IA appliquée à l'hôtellerie
➜ Projet : Luxury marketing
Gestion hôtelière
➜ Gestion des organisations hôtelières
➜ Gestion des coûts hôteliers
➜ Gestion des opérations en hôtellerie et restauration
➜ Quality management
➜ Excel et logiciels hôteliers
➜ Projet : Business case de gestion opérationnelle
Communication & service d'excellence
➜ Plan de communication
➜ Excellence service : service attitude et étiquette
➜ Excellence service : règles protocolaires
➜ LV1 : Anglais professionnel
➜ LV2 : Chinois ou Russe
➜ LV3 : Espagnol
➜ Projet : Communication interculturelle
Vie étudiante & valorisation du parcours
➜ Journée d'intégration
➜ Suivi pédagogique
➜ Conseil de vie d'école
➜ Journée de l'orientation
➜ Masterclass (exemples) : Marketing sensoriel - Luxe et culture asiatique
Professionnalisation
➜ Luxury study tour
➜ Stage approfondissement 8 semaines
➜ Suivi individualisé de l’expérience professionnelle
➜ Insertion professionnelle
➜ Jobdating
Veille sectorielle & étude de marché
➜ Culture du luxe
➜ Tourisme et RSE
➜ Excellence service : clientèle hôtelière nationale et internationale
➜ Veille et diagnostic stratégique
Conception d'une offre hôtelière
➜ Introduction au brand management
➜ Ingénierie touristique avancée
➜ Création de produits touristiques haut-de-gamme
➜ Tarification d'une offre hôtelière
➜ Epreuves certificatives
Gestion hôtelière
➜ Codes de l'élégance
➜ Encadrement d'équipe
➜ Gestion de conflits
➜ Fidélisation de la clientèle et CRM
➜ Suivi de la performance
➜ Epreuves certificatives
Communication & commercialisation
➜ Introduction au revenue management
➜ Communication digitale dans le luxe
➜ E-tourisme
➜ IA appliquée à la communication
➜ L'art du pitch
➜ LV1 : Anglais professionnel
➜ LV2 : Chinois ou Russe
➜ Projet : Communication commerciale de luxe
➜ Epreuves certificatives
Vie étudiante & valorisation du parcours
➜ Journée d'intégration
➜ Suivi pédagogique
➜ Conseil de vie d'école
➜ Journée de l'orientation
➜ Masterclass (exemples) : Slow travel - Luxe et storytelling
Professionnalisation
➜ Luxury study tour
➜ Période d'application en entreprise : alternance ou stage de 12 semaines minimum
➜ Suivi individualisé de l’expérience professionnelle
➜ Insertion professionnelle
➜ Jobdating
Atouts Pédagogiques
Mobilité Internationale Séminaires optionnels à Londres et Milan. Semestre de mobilité obligatoire en 2ème année à Londres ou Madrid.
Méthodes mobilisés
Nos intervenants sont des experts reconnus qui guident et accompagnent nos étudiants durant leur parcours de formation. Leurs méthodes d’apprentissage s’appuient sur l’autonomie des étudiants en les plaçant régulièrement en tant qu’acteurs de leur formation.
Approches pédagogiques
Approche théorique et pratique
Immersion professionnelle
Interventions d’experts
Projets professionnels
Expérience internationale
97%
de réussite des candidats à l'European Bachelor In Hôtel and Tourism Management pour la promotion 2025
97%
de réussite des candidats à l'European Bachelor In Hôtel and Tourism Management pour la promotion 2025
Après le bachelor
À l’issue du diplôme, le Bachelor permet une insertion immédiate dans la vie professionnelle ou de poursuivre vers un cycle supérieur CMH : MBA Manager de Projets Événementiels et Touristiques - Hôtellerie de Luxe ou MBA in Event and Tourism Project Management for Luxury Hospitality
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Débouchés
Les métiers visés par la certification
Une fois diplômé, vous pourrez travailler dans l'un de ces secteurs d'activités et exercer ces emplois liés à la certification.
Secteur du tourisme : grands groupes de l'hébergement et des loisirs, voyagistes et agences de voyage, organismes territoriaux de tourisme, start-ups de la Travel Tech.
➜ Chargé de la relation clientèle
➜ Responsable réception & expérience client
➜ Chargé de promotion touristique
➜ Chargé de commercialisation de produits touristiques
➜ Chargé de production touristique
➜ Chef de projet touristique
➜ Chef de produit touristique junior
➜ Chef de produit touristique/tourisme
➜ Commercial en produit touristique
➜ Concepteur de produits ou prestations touristiques
➜ Forfaitiste ou forfaitiste groupe
➜ Responsable réception & expérience client
➜ Chargé de promotion touristique
➜ Chargé de commercialisation de produits touristiques
➜ Chargé de production touristique
➜ Chef de projet touristique
➜ Chef de produit touristique junior
➜ Chef de produit touristique/tourisme
➜ Commercial en produit touristique
➜ Concepteur de produits ou prestations touristiques
➜ Forfaitiste ou forfaitiste groupe
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